BRO. KOTA BOGOR – Ardhita Restaurant & Lounge yang berlokasi di Jalan Sholeh Iskandar No.KM 2 No.2, Kedungbadak, Tanah Sereal, Kota Bogor, resmi menerima sertifikat halal dari Kementerian Agama (Kemenag) Kota Bogor.
Penyerahan sertifikat dilakukan pada Kamis, 13 Februari 2025, sebagai bentuk komitmen restoran dalam menyajikan makanan dan minuman yang sesuai dengan standar kehalalan.
Sertifikasi halal bagi rumah makan dan restoran menurut Kasubbag TU Kemenag Kota Bogor sekaligus Satgas Halal, Ujang Supriyatna, memiliki dasar hukum yang kuat, yakni Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 dan Undang-Undang Nomor 8 Tahun 2018.
ke depan, Indonesia diproyeksikan menjadi pasar global halal, dengan sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sebagai tonggak utama.
“UMKM yang ingin mendapatkan sertifikasi halal bisa melalui program ‘Sehati’ (Sertifikat Halal Gratis). Selain UMKM, kami juga menyasar restoran dan rumah makan, seperti yang dilakukan hari ini di Ardhita Restaurant & Lounge. Dengan adanya sertifikat halal, kami ingin memberikan rasa aman dan nyaman, baik bagi penjual maupun pengunjung,” jelas Ujang.
Ia juga mengingatkan bahwa sertifikasi halal harus dijaga dengan integritas tinggi dan tidak boleh ada unsur penipuan atau kecurangan dalam penerapannya.
Berdasarkan data saat ini, sebanyak 6.759 UMKM di Kota Bogor telah mendapatkan sertifikasi halal. Namun, jumlah tersebut masih jauh dari target 15.000 UMKM.
Sedangkan tingkat kepatuhan restoran dalam memperoleh sertifikasi halal masih rendah, baru mencapai 20 persen dari ribuan jumlah restoran dan rumah makan di Kota Bogor.
“Kesadaran masyarakat terhadap pentingnya sertifikasi halal masih kurang, sehingga jumlah restoran bersertifikat halal masih jauh dari harapan. Padahal, sertifikasi ini penting untuk menjamin kualitas dan kehalalan produk yang dikonsumsi masyarakat,” tambahnya.
Dengan diperolehnya sertifikat halal oleh Ardhita Restaurant & Lounge, diharapkan semakin banyak pelaku usaha kuliner yang mengikuti jejak serupa, demi mendukung ekosistem halal yang lebih luas di Indonesia.
Editor : Adjet
